您的位置:金沙赌船贵宾会 > 饮食安全 > 咖喱土豆:紫薯玫瑰花馒头(图)

咖喱土豆:紫薯玫瑰花馒头(图)

发布时间:2019-01-27 06:41编辑:饮食安全浏览(99)

      曾带女儿嘉嘉去江苏宜兴一个美术大师的工作室,亲眼目睹了大师将一堆泥巴捏成一把精致的茶壶的过程,让她印象深刻。后来她突发奇想地说想捏泥人,要我去帮她找泥巴。在这石屎森林中,想要找点泥巴还真不是容易的事,以致她交给我的任务一直未完成。

      有一天,我在微信里看到朋友在家做的紫薯玫瑰花馒头灿烂地开在朋友圈里,我灵机一动,捏泥人的事有眉目了。

      晚饭后我和嘉嘉开工了,我对着手机上下载的做法,一步一步地指导她自己动手,从和面、揉面、做玫瑰花馒头坯、蒸馒头等全过程都让她参与,特别是经过简单的几个步聚后就能做成一朵漂亮的玫瑰花造型,而且是紫色的玫瑰花,她觉得很神奇,看着自己做的馒头最后成为全家人的美味,特别有成就感。

      既有“捏泥人”玩,还有玫瑰花馒头吃,这样一举多得的美事,岂能独享,而且过程简单易学,独乐不如众乐,特写出来分享。

      3、面粉、放凉的紫薯泥、酵母水、糖放一起揉,揉至三光(面光、手光、盆光)后将面团静置发酵约一小时;

      5、将面团切成6个大小相同的小剂子,将5个小剂子擀成小圆片,像饺子皮一样,用来做花瓣,另一个剂子捏成橄榄状,用来做花心。然后将5片面片错落叠加,将橄榄状面团放在最底下的面片上,从上开始包裹着橄榄状面团往上卷,卷完后用水果刀在中间一切为二,然后切口朝下,二个玫瑰花馒头就做成了;

    转载请注明来源:咖喱土豆:紫薯玫瑰花馒头(图)