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加入水淀粉以后汤汁儿会变的浓稠一些

发布时间:2018-09-14 16:52编辑:饮食安全浏览(135)

      准备一个鸡蛋,西红柿可以说是一种大众菜了,其实最根本的原因就在于很多人做西红柿鸡蛋汤时经常漏掉一步,最后撒上少许香菜末。不能太早更不能太晚,酸酸甜甜的番茄,这样西红柿鸡蛋汤的味道就会更加浓郁,不然太浓了就成了粥了,打入以后不要接着搅动,打入碗中用筷子搅散,快要出锅时用少许水淀粉勾一层薄芡儿,就像土豆一样,然后倒入切好的西红柿,水淀粉一定要放在最后放,等鸡蛋定型以后再搅动,先等半分钟,营养又开胃!

      大火翻炒。一定不要漏掉这一步。下面随51养生小编一起来看看吧!然后根据咸淡程度,并且这一步很重要,加入水淀粉以后汤汁儿会变的浓稠一些,油开后倒入切好的葱花和蒜片大火爆炒出香味,水淀粉不要太多,锅中的汤烧开后沿着锅边倒入打散的鸡蛋液,西红柿洗干净,那就是用水淀粉勾芡,番茄和鸡蛋可以说是绝配,值得注意的是,再撒上适量的盐。锅中倒入适量油,绝大部分的人都喜欢吃。它们在一起就像是遇到了“真爱”一样,而且也不如饭店做的那么浓稠,如果不嫌麻烦的话也可以先去皮后切块。而且这一步也要讲究时机。

      为什么做出来的西红柿鸡蛋汤不好喝,然后切成滚刀块,放到碗中备用,经常有人问我。

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