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牛奶的营养成分:关于狗肉和鳖的传说——刘邦和

发布时间:2019-01-11 22:24编辑:www.2222.com浏览(99)

      在苏北一带,流行着一道美食,它是由鳖汁和狗肉秘制而成,苏北的朋友一定吃过,喜欢吃狗肉的朋友可能也有所耳闻,如今这种狗肉煮鳖的做法现在已经很成熟了,但是你可能知道它的名字是叫“沛公狗肉”来源,却不知道他的来源。

      “沛公狗肉”,顾名思义,这个来源必定是跟沛公有关系。沛公就是汉太祖高皇帝刘邦,刘邦是起兵于江苏沛县,群众立他为沛公。可是沛公狗肉的来源可不是因为刘邦喜欢吃狗肉,就起名叫沛公狗肉的,这个故事来源还有一个主人公就是樊哙。

      故事发生在刘邦起义之前,当时的刘邦用现在的话来说就是一名混混。整天也干不了什么正经事儿,到处晃荡晃荡。父辈也对他听之任之、只由得他自生自灭。一直到了30多岁,才在机缘巧合下谋取了一个“亭长”职位,现在来讲也是基层公务员吧。但是一个人年轻时养成的习惯,日后也很难改变其原有的气质。纵然刘邦是做了公务员了,但还是改变不了他无赖的气质。

      刘邦喜欢吃狗肉是众人皆知的事情,他吃狗肉却从来都不是自己做的,但是狗肉也不是买的,而是耍无赖耍来的。而被这个耍的对象就是樊哙——西汉开国元勋、大将军。也正是因为这个缘由,刘邦和樊哙建立了深厚的“革命”友谊。当时的樊哙是在沛县以卖狗肉为生,虽然味道做得不一定是当地最美味的,但却不知为何,深得刘邦的喜欢。

      于是刘邦每每想吃狗肉,就到樊哙的店里来,你说他每次吃完买单倒还好,也就没有“沛公狗肉”这回事儿,但刘邦偏偏是流氓作风,竟每次都赊账。但是也没有办法,谁让刘邦是“亭长”呢?惹不起还躲不起吗?据说,樊哙为了躲刘邦这个地头蛇,还多次将店面搬迁,可还是躲不过刘邦的“围追堵截”。

      俗话说,兔子急了还咬人呢,何况是西汉开国大将军樊哙。一日,刘邦又到樊哙这儿吃狗肉,樊哙就发飙了,质问刘邦为何一直不肯和自己结账,刘邦迫于无奈只好将自己早晨逮到的两只老鳖抵当给樊哙。樊哙虽是出了一口气,却还是怒气尤在,于是直接把鳖和狗肉煮在一起给刘邦吃。刘邦吃完之后更加是赞不绝口,反而感谢樊哙地以德报怨。无巧不成书,这种狗肉煮鳖的做法在当时立即传开,一直流传到现在。

      于是在今天,这道“沛公狗肉”成为了全国各地游客旅行至江苏沛县的必点美食之一。返回搜狐,查看更多

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