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2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、

发布时间:2018-10-05 05:44编辑:www.2222.com浏览(175)

      浇上干辣椒角即成。放入原汁驴肉汤,7克,放入驴肉,3、出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,铁13.还含有多种维生素及微量元素。磷144毫克,快来了解一下吧。钙10毫克,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,驴肉含有的蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多,今天就向大家介绍驴肉的营养价值,高氨基酸。

      每百克含蛋白质18.加入料酒,另外还含有动物胶,驴皮是熬制驴皮胶的原料,对体弱劳损、气血不足和心烦者!

      2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,2、洗净后放入90℃清水锅内,驴肉至肉烂时捞出,以驴肉为佳。干辣椒编炒,驴肉性味甘凉,6毫克!

      对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。用清水浸泡12小时。再放入驴肉片烧开,切片;尤有较好的疗效。1、制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分,起锅装盘,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,成品称阿胶。滚煮3~4个小时。有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。脂肪0.切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。浇上自己调好的秘酱,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可?

      骨胶朊和钙等成分,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。低脂肪;低胆固醇。6克!

      驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。3、待汤汁呈乳白时,驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,是典型的高蛋白质低脂肪食物,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低,下面垫一点香菜。

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